Séjour martiquinais : découvrez l’Histoire, la cuisine et les plages de l’île des fleurs

Publié le 29 Août, 2018 par Joël JUBERT

Envie d’un voyage aux Antilles françaises ? Que diriez-vous d’un séjour martiniquais ? Entre Histoire, cuisine et plages, vous aurez tout le plaisir de découvrir les différents atouts de la Martinique.

Située à mi-chemin entre la Dominique et Sainte Luce, l’île de la Martinique représente un petit coin de paradis au cœur des Caraïbes et fait partie de l’archipel des Petites Antilles. Elle couvre une superficie de 1 128 km².

D’après Ouest-France, le comité martiniquais du tourisme a enregistré en 2017 un record de visiteurs en Martinique. Plus d’un million de touristes, ce qui n’est pas dû au hasard. En effet, l’île offre une extraordinaire diversité d’atouts : végétation luxuriante, cocotiers, forêt tropicale, magnifiques plages, volcans et champs de canne à sucre.

Qu’est-ce que vous attendez pour partir en Martinique ?

Histoire de la Martinique

La Martinique est une terre d’histoire vibrante où les cultures amérindiennes européennes et africaines ont laissé leurs traces. Elle a été découverte en 1502 par Christophe Colomb lors de son quatrième voyage. On disait qu’elle portait le nom de Matinina ou Madiana ou Mantinino qui se serait par la suite modifié en celui de Martinique.

Avant l’arrivée des Européens, l’île était habitée par diverses civilisations amérindiennes, notamment les Arawaks. Et à partir de la colonisation française, d’autres peuples sont venus façonner la société martiniquaise multiethnique que nous connaissons aujourd’hui, à savoir les colons européens et les esclaves acheminés d’Afrique.

Parmi les faits majeurs de l’histoire de la Martinique, l’éruption de la Montagne Pelée est sans doute l’un des plus marquants. Survenue le 8 mai 1902, elle a totalement détruit Saint-Pierre et entièrement décimé sa population de dizaines de milliers d’habitants. Dès lors, Fort-de-France est devenu le chef-lieu de la Martinique.

Sites historiques martiniquais

La Martinique possède de nombreux sites historiques qui permettent de retracer l’histoire fascinante du territoire. À Fort­-de­-France, la capitale de la Martinique, vous trouverez de superbes demeures créoles, la cathédrale Saint­ Louis, la bibliothèque Schœlcher et beaucoup d’autres monuments extraordinaires. Profitez de votre séjour en Martinique pour faire le tour des incontournables de l’île comme le château Dubuc et ses splendides ruines surplombant la baie ou encore le célèbre jardin de Balata.

Pour bien comprendre l’histoire de la Martinique, il faut impérativement visiter la Savane des esclaves créée par Gilbert Larose pour faire connaître le mode de vie et les coutumes de ses grands-parents.

Cuisine créole : les spécialités martiniquaises

La Martinique est une terre de saveurs, un vrai paradis pour les gourmands. Variée, riche en couleurs et en arômes, la cuisine créole est un métissage aux influences indiennes, africaines et européennes. Voici une petite sélection des délices martiniquais qui plaisent le plus aux touristes :

• Les Accras
• Le poulet boucané
• La langouste grillée
• La Chiquetaille de Morue
• Le gratin de bananes
• Les pâtes sucrées
• Le Robinson
• Le macaron coco
• Le sorbet coco
• Les tablettes coco
• Les doucelettes
• Le Planteur
• Le colombo de poulet
• Le Lambi
• Le féroce
• Le boudin créole

Un séjour martiniquais balnéaire : les plages de sable fin

Les plages de sable sont des lieux privilégiés pour passer de bonnes vacances, jouir de la tranquillité et s’adonner à de nombreuses activités nautiques. Plongée sous-marine, balade en catamaran, Jet ski, sortie en Kayak, canyoning…

La Martinique compte plus d’une centaine de plages classées parmi les plus belles plages du monde. Certaines sont sauvages et désertes, d’autres sont touristiques, ou encore connues des locaux. Voici les meilleures plages à découvrir lors de votre séjour en Martinique :

• Plage des Salines
• Anse Dufour
• Anse Noire
• La Pointe Marin
• Petite Anse
• Anse Mabouya
• Baie d’Anse Mitan
• Ilet Chevalier
• Le rocher du diamant
• La grande anse du Carbet

Nous vous souhaitons à présent de bonnes vacances en Martinique.